Focus Autumn 2018

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Clare fish and chip shop

opening times

Tuesday 

12.00 - 2.00  5.00 - 8.00

Wednesday 12.00 - 2.00  5.00 - 9.00

Thursday 

12.00 - 2.00  4.30 - 9.00

Friday 

12.00 - 2.00  4.30 - 10.00

Saturday 

12.00 - 2.00  4.30 - 9.00

Tel: 01787 277285

The delectable taste of a refreshing gin and tonic has proven
increasingly popular in recent years, with sales of gin reaching
record highs last Christmas, in what gin distillers have called
the "ginaissance".
Just when gin-lovers thought their favourite beverage couldn’t
get any more enjoyable, Aldi has announced the release of a
new version of the spirit produced by McQueen Gin that has
the ability to change colour.

The limited-edition Forest Fruits Colour Changing Gin appears
blue in colour when first poured, before turning pink when a
tonic, mixer or garnish is added to the drink.

So how does the colour-changing gin actually work?
It’s all down to the distillery process, which is far simpler than
you might think. The Forest Fruits Colour Changing Gin is
distilled using blue petals from the Asian butterfly flower,
which change colour when the acid in the tonic/mixer reacts
with the drink. The gin is distilled using forest fruits, with the
aim of making it both a visual and gustatory treat.

Dale McQueen, managing director and co-founder of McQueen
Gin said “Not only does our new artisan gin taste great, but it
also brings a little bit of theatre to gin o’clock,” says “Add a
squeeze of lime first and see what shade of pink the gin goes,
then add the tonic and it will change again.”
This means that depending on what you add to your glass of
gin, your drink may turn a shade of light millennial pink or a
darker rose hue.

“We’re always looking for new and innovative products, and
this is a fantastic addition to our range of gins,” says Graham
Nicolson, group buying director of Aldi Scotland.
“It is our second collaboration with artisan distiller McQueen
Gin and we’re confident it is going to be very popular.”
Unfortunately the colour changing Gin is currently only
available in Scotland but no doubt if it proves popular it is only
a matter of time before it appears south of the border.

If this idea catches on other drinks may follow suit though the
thought of a Guinness turning green is a little to much to
swallow.
A 50cl bottle of the Forest Fruits Colour Changing Gin is now
available to purchase from all 81 Aldi stores in Scotland for
£19.99.

Colour Changing Gin