Page 31

 Focus Autumn 2018

While wanting to retain the pub feel and also create a two-AA-
rosette-standard restaurant, the couple are aiming to enhance
the hotel side of the business to make it a real destination
venue under one roof, providing somewhere for visitors to Clare
to stay overnight.

The couple's motto is  “to create a place that is renowned as a
destination of choice, where experiences become memories for
all the right reasons,” says Daniel, “With reputation for high
quality food, drinks and accommodation coupled with the service
that exceed guest expectations. Zainab said: “The goal is that
when someone leaves The Bell Hotel, we want them to say to
themselves ‘It was worth every penny and walk away with a great
experience. “We want to invest in developing people and that’s
very much a part of our vision for the hotel as well.”

John Forrest, managing director of Greene King Pub Partners,
said: “I wish Daniel and Zainab all the best for their new venture
at the Bell Hotel”. “They have ambitious and exciting plans for the

business and I’m sure their passion and enthusiasm will be
welcomed by the Clare community.
It is our intention to make The Bell one of the finest
accommodation, functions and fine dining experiences in the
region and this is just the start of all that we have to offer for
visitors to make their stay or dining experience truly magical and
joyously memorable.”

Whether you are choosing a room, having a meal or thinking of
booking one of the function rooms for a special occasion Daniel
and Zainab look forward to welcoming you and we wish them
every success in this exciting new venture. Their success can only
further  enhance the town of Clare, and the surrounding areas.

As part of the refurbishment the hotel restaurant
has had a major make-over and been re-branded
as Latitude 52 (a reference to the latitude of Clare
on the map). With our new Head Chef Ryan
Fielding,  our kitchen staff and a new menu, the
restaurant is already making an impact with local
people who are keen to try the new standard of
dining the Bell offers.

Telephone: 01787 277741

Email: info@thebellhotelclare.com

www. Thebellhotelclare.com